Descrição
A zootecnia é uma profissão que se dedica ao estudo e manejo dos animais, com o objetivo de melhorar a produção e o bem-estar animal. O zootecnista é responsável por cuidar da criação, reprodução, alimentação, saúde e genética dos animais, seja em fazendas, laboratórios, zoológicos ou empresas do setor agropecuário.
Além disso, o profissional de zootecnia também atua no desenvolvimento de técnicas de manejo, nutrição e melhoramento genético, visando aumentar a produtividade e a qualidade dos produtos de origem animal, como carne, leite, ovos e peles.
Para exercer a profissão, é necessário ter formação superior em Zootecnia, que é oferecida por diversas universidades no Brasil.
Período de Formação
O curso de Zootecnia tem duração média de 4 anos, em período integral. Durante esse período, os estudantes têm aulas teóricas e práticas, além de estágios supervisionados em propriedades rurais e laboratórios.
Currículo do Curso
- Anatomia e Fisiologia Animal
- Nutrição Animal
- Genética e Melhoramento Animal
- Produção e Manejo de Animais
- Sanidade Animal
- Economia e Administração Rural
- Bioclimatologia e Bem-Estar Animal
- Tecnologia de Produtos de Origem Animal
Essas são apenas algumas das disciplinas presentes no currículo do curso de Zootecnia. Ao longo da graduação, os estudantes também têm a oportunidade de realizar projetos de pesquisa e extensão, além de participar de eventos e congressos da área.
Aptidões para Cursar
Para cursar Zootecnia, é importante ter afinidade com animais e interesse pela área agropecuária. Além disso, é necessário ter habilidades em ciências biológicas, matemática, química e física, já que essas disciplinas são fundamentais para o entendimento dos processos biológicos e tecnológicos relacionados à produção animal.
Também é importante ter habilidades de observação, análise e tomada de decisão, já que o zootecnista precisa identificar problemas de saúde, nutrição ou manejo dos animais e propor soluções adequadas.
Especializações
Após a graduação em Zootecnia, é possível realizar especializações em áreas específicas da profissão, como:
- Zootecnia de Ruminantes
- Zootecnia de Não Ruminantes
- Zootecnia de Animais de Produção
- Zootecnia de Animais de Companhia
- Zootecnia de Animais Silvestres
Essas especializações permitem ao profissional aprofundar seus conhecimentos em uma área específica e se tornar um especialista naquele segmento.
Campo de Trabalho
O campo de trabalho para o zootecnista é bastante amplo. Ele pode atuar em fazendas, cooperativas agropecuárias, indústrias de alimentos, laboratórios de pesquisa, empresas de melhoramento genético, zoológicos, entre outros.
Algumas das principais oportunidades profissionais para o zootecnista são:
- Gestão de propriedades rurais
- Assessoria técnica em empresas agropecuárias
- Pesquisa e desenvolvimento de novas técnicas e produtos
- Controle de qualidade na indústria de alimentos
- Ensino e pesquisa em universidades e institutos de pesquisa
Referências
Algumas das universidades brasileiras que se destacam na área de Zootecnia são:
- Universidade de São Paulo (USP)
- Universidade Estadual Paulista (UNESP)
- Universidade Federal de Viçosa (UFV)
- Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)
Além disso, a Universidade de Wageningen, na Holanda, é uma referência internacional na área de Zootecnia.
Conclusão
A profissão de zootecnista é fundamental para o desenvolvimento sustentável da produção animal. O profissional formado em Zootecnia tem a capacidade de melhorar a produtividade e a qualidade dos produtos de origem animal, além de contribuir para o bem-estar dos animais e a preservação do meio ambiente.
Com um amplo campo de trabalho e diversas especializações disponíveis, a zootecnia oferece oportunidades para aqueles que desejam trabalhar com animais e contribuir para o avanço da agropecuária.
